手捏ねパン生活

元ABCクッキング受講生

2023-06-01から1ヶ月間の記事一覧

梅シロップの日

じゃじゃーん! 近所の奥様から 『旦那さんの実家から大量にもらったから貰って欲しい』 と言っていただけて 青梅をいただきました!! 嬉しい〜!! やりたいなーって思っていた 梅シロップ作り⭐︎ 重い腰が上がりました(笑) だってヘタもとってあって、乾燥…

はちみつパンの日①

おはようございます!! 5時起床! パン作るぞ~~~! さて、今日の気分は? 砂糖の代わりにはちみつを使ったパンを作りました♪ まずは計量♪ そして、捏ねる!! 15分くらい捏ねました。 なんだか少しベタベタしてたけど、このくらいで勘弁してやりました(…

ロールパンの日❶

じゃじゃーーーーん! 家族から大好評♪ 夫と2歳の娘から美味しい!って食べてる間も数回言われ喜ぶ私(笑) 朝5時に起きて、手を洗ったらすぐに計量 ↓ 材料☆強力粉 200g・バター 30g・砂糖 20g・塩 4g・ドライイースト 3g・卵 25g・牛乳 115g(42~43℃) ※少し牛…